BOLO DE CENOURA NO MICROONDAS
FAÇA AGORA MESMO ESSE INCRÍVEL BOLO DE CENOURA NO MICROONDAS, SEGUINDO O PASSO A PASSO DA RECEITA ABAIXO:
BOLO DE CENOURA NO MICROONDAS
INGREDIENTES
- 350 g de cenouras raladas
- 350 g de farinha de trigo
- 300 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- 4 ovos
- 1 l de óleo
- Manteiga ou margarina para untar, , quanto baste
- Farinha para polvilhar
COBERTURA (OPCIONAL):
- 1 lata de leite condensado
- Chocolate em pó, quanto baste
- 1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
- Em um copo de liquidificador, junte a cenoura ralada, os ovos, o açúcar e o óleo, triture tudo muito bem
- Em uma tigela, junte a mistura do liquidificador
- Acrescente a farinha e o fermento, envolva bem (sem bater)
- Unte uma forma de silicone (ou de vidro) com manteiga, polvilhe com farinha
- Despeje o preparado anterior na forma
- Leve ao microondas durante 10 minutos (na potência de 1000w)
- Retire e deixe descansar uns 5 minutos
- Desenforme
- Se quiser, cubra com a cobertura de leite condensado
- Misture o chocolate no leite condensado na quantidade que desejar
- Junte a manteiga e leve ao microondas uns 2 a 3 minutos
- Só para derreter a manteiga e envolver tudo bem
