TORTA DE TAPIOCA
TORTA DE TAPIOCA
INGREDIENTES
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres de manteiga
- 5 ovos
- 1 coco ralado
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 garrafinha de leite de vaca
- 3 xícaras de tapioca
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Claras em neve
MODO DE PREPARO
- Bate primeiro o açúcar com a manteiga
- Logo em seguida colocar as gemas, bater bem batido, depois coloca o coco a tapioca, a farinha de trigo, e o fermento, por último as claras em neve
- Coloca em uma assadeira untada, e leva ao forno
- A cobertura pode ser de leite condensado cozido, ou se preferir, pode ser de moça festa
