TORTA DE BANANA E FAROFA
TORTA DE BANANA E FAROFA
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1/2 copo de leite
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento (royal)
- 1 tablete de margarina ou 5 colheres (sopa) de margarina
- 10 bananas
MODO DE PREPARO
- Para a farofa, misturar o trigo, o açúcar, a margarina, o fermento e mexer com as mãos até formar uma farofa e reservar
- Cortar as bananas em rodelas e colocar no fundo de uma forma untada com margarina, acrescentar a farofa por cima da banana
- Por último, bater manualmente os ovos e o leite, e colocar por cima da farofa
- Levar ao forno por quarenta minutos aproximadamente
- Após assado, colocar por cima canela com açúcar
