TORTA DE BANANA E FAROFA

TORTA DE BANANA E FAROFA

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 1/2 copo de leite
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento (royal)
  • 1 tablete de margarina ou 5 colheres (sopa) de margarina
  • 10 bananas

MODO DE PREPARO

  1. Para a farofa, misturar o trigo, o açúcar, a margarina, o fermento e mexer com as mãos até formar uma farofa e reservar
  2. Cortar as bananas em rodelas e colocar no fundo de uma forma untada com margarina, acrescentar a farofa por cima da banana
  3. Por último, bater manualmente os ovos e o leite, e colocar por cima da farofa
  4. Levar ao forno por quarenta minutos aproximadamente
  5. Após assado, colocar por cima canela com açúcar

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