CUPCAKE DE LARANJA DELICIOSO

CUPCAKE DE LARANJA DELICIOSO

INGREDIENTES

MASSA:

  • 1 laranja inteira
  • 3 xicaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 xicara de oleo
  • 1 colher de sopa de fermento em po
  • 1 xicara de açucar

RECHEIO:

  • 2 copos de nutela ou cobertura de chocolate

COBERTURA:

  • 6colheres de leite em pó
  • 6 colheres de glaçucar
  • 1 colher de chá de emulsificante
  • 1/2 copo de água gelada
  • Raspas de laranja para decorar

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Tirar as sementes e a parte do meio da laranja
  2. Bater no liquidificador com casca, juntar com o açúcar, os ovos e o óleo
  3. Bata por aproximadamente 5 minutos
  4. Misture em uma tigela os ingredientes batidos com o trigo peneirado, mexer bem devagar
  5. Acrescente o fermento cuidadosamente, misturando vagarosamente
  6. Colocar nas forminhas de papel e cupcake e assar por 15 minutos
  7. Fazer um corte ao meio e rechear

COBERTURA:

  1. bater todos os ingredientes na batedeira até atingir o ponto de chantilly
  2. Cobrir os cupcakes com bico decorador, salpique as raspas de laranja para decorar
  3. Se quiser pode adicionar corante na cor desejada

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