BOLO DE PÃO
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BOLO DE PÃO
INGREDIENTES
- 6 pães amanhecidos
- 1 l de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- 1 maçã descascada e picada (opcional)
- Manteiga para untar e farinha de trigo para enfarinhar
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, coloque os pães e o leite
- Deixe de molho por 2 horas
- Depois, dissolva o pão com as mãos (ou bata com uma colher de pau)
- Acrescente o leite condensado, o coco ralado e a maçã
- Transfira a mistura para uma forma redonda (com 7 cm de altura x 23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré – aquecido a 180º c por cerca de 1 hora até que um palito enfiado no centro saia limpo
- Sirva morno ou frio