BOLO DE PÃO

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BOLO DE PÃO

INGREDIENTES

  • 6 pães amanhecidos
  • 1 l de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 maçã descascada e picada (opcional)
  • Manteiga para untar e farinha de trigo para enfarinhar

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, coloque os pães e o leite
  2. Deixe de molho por 2 horas
  3. Depois, dissolva o pão com as mãos (ou bata com uma colher de pau)
  4. Acrescente o leite condensado, o coco ralado e a maçã
  5. Transfira a mistura para uma forma redonda (com 7 cm de altura x 23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada
  6. Leve ao forno pré – aquecido a 180º c por cerca de 1 hora até que um palito enfiado no centro saia limpo
  7. Sirva morno ou frio

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