BOLO DE AÇÚCAR MASCAVO
BOLO DE AÇÚCAR MASCAVO
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 3/4 xícara de óleo
- 1 xícara de água quente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
CALDA OPCIONAL:
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de margarina
- 2 gemas
- 1 xícara de coco ralado (100 g)
MODO DE PREPARO
- Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador
- Colocar em forma untada e enfarinhada
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
- Desenforme quente
- Leve todos os ingredientes da calda ao fogo, até ferver um pouco e cubra o bolo quente