TORTA DE COCO
SABE AQUELA TORTA DE COCO QUE TE DEIXA COM VONTADE DE REPETIR? ENTÃO É ESSA TORTA QUE VOCÊ IRÁ APRENDER AGORA COMO SE FAZ. ELA É TUDO DE BOM. SIGA O PASSO A PASSO DA RECEITA E FAÇA AGORA MESMO:
TORTA DE COCO
INGREDIENTES
- 1 pacote de biscoito maisena
- 100 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (da lata) de leite
- 2 colheres de sopa de maisena
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 100 g de coco fresco ralado
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador o biscoito até obter uma farofa fina
- Misture a manteiga até obter uma massa homogênea
- Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a massa e reserve
- Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas
- Leve ao fogo baixo mexendo sempre até obter um creme espesso
- Retire do fogo e despeje sobre a massa de biscoito reservada
- Bata as claras em neve com o açúcar até obter um merengue
- Coloque o merengue sobre o creme de leite condensado e polvilhe o coco
- Leve ao forno médio alto para dourar
- Sirva quente ou fria
