Aprenda agora mesmo com o passo a passo uma incrível receita de MARSHMALLOW. Você vai gostar demais dessa receita, pois é muito fácil de fazer. Então, o que está esperando para surpreender a todos em sua casa com essa delicia?
MARSHMALLOW
INGREDIENTES
4 claras
3 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de glucose de milho
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de essência de baunilha ou rum
MODO DE PREPARO
Faça uma calda em fio com o açúcar, a glucose de milho, a água e o limão
Bata as claras em neve bem firme
Quando a calda estiver pronta, despeje-a ainda quente e em fio na batedeira ligada
Bata até ficar morno
Você verá que conforme vai esfriando ela vai ficando branca
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