BOLO SENSAÇÃO
Aprenda agora mesmo com o passo a passo uma incrível receita de BOLO SENSAÇÃO. Você vai gostar demais dessa receita, pois é muito fácil de fazer. Então, o que está esperando para surpreender a todos em sua casa com essa delicia?
BOLO SENSAÇÃO
INGREDIENTES
PÃO DE LÓ:
- Para uma forma redonda de 28 cm de diâmetro
- 12 ovos
- 375 g de açúcar
- 350 g de farinha
- 30 g de cacau em pó Garoto
RECHEIO 1 – BRIGADEIRO:
- 1 lata e 1/2 de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de cacau em pó Garoto
RECHEIO 2 – MORANGO:
- 1 caixa de morangos picados ou mais, fica a gosto
- Suspiros esmagados
- 1 caixa e 1/2 de creme de leite
COBERTURA E DECORAÇÃO:
- Chantilly de sua preferência
- Morangos grandes e bonitos
- 42 chocolates twix
- Uma fita vermelha de cetim
CALDA:
- 1/2 lata de leite condensado
- 600 ml de água
- Essência de baunilha
MODO DE PREPARO
PÃO DE LÓ:
Pré-aqueça o forno à 180°C
Enfarinhe o fundo apenas de uma forma redonda de 28 cm de diâmetro
Coloque no fundo apenas papel manteiga
Não precisa untar as laterais, se fizer isso o bolo murcha dos lados depois de frio
Bata os ovos com o açúcar até o ponto de merengue
Se sua batedeira for pequena bata em duas vezes
Peneire a farinha com o cacau e misture com uma espátula aos ovos batidos
Asse por cerca de 40 minutos, ou até furar com um palito e sair seco
Desenforme e corte depois de frio
BRIGADEIRO:
Leve tudo ao fogo, mexendo até começar a ferver, ponto de brigadeiro mole
RECHEIO DE MORANGOS:
Pique os morangos e misture com os suspiros e o creme de leite
CALDA:
Misture os ingrredientes
MONTAGEM:
Corte o bolo em 3 partes na horizontal
Com um pincel de silicone, de preferência, molhe a primeira parte do bolo, molhando o pincel na calda e batendo sobre o bolo
Coloque o recheio de brigadeiro
A outra camada de bolo, molhe e o recheio de morangos
Cubra com a última parte do bolo e molhe também
Cubra todo o bolo com o chantilly
Faça como o bolo da foto
Coloque os chocolates twix em volta do bolo todo e passe a fita vermelha e dê um laço
Em cima decore com chantilly em volta do bolo, em cima dos twix
Coloque 1 morango no centro e morangos em volta dele
Coloque morangos em volta do bolo
No espaço entre os morangos, decore com chantilly
