BOLO GELADO DE LARANJA
SIGA O PASSO A PASSO DA RECEITA E IMPRESSIONE A TODOS COM UM DELICIOSO BOLO GELADO DE LARANJA:
BOLO GELADO DE LARANJA
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja (usei lima)
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- manteiga e farinha para untar
CALDA E COBERTURA:
- 2 xícaras de suco de laranja
- 1 lata leite condensado
- 2 xícaras de coco ralado
- papel alumínio
MODO DE PREPARO
- No liquidificador bata os ovos, óleo e o suco de laranja
- Bata por 5 minutos, em outro recipiente misture o açúcar e a farinha
- Despeje sobre a mistura seca a mistura do liquidificador mexendo até ficar bem homogêneo, por ultimo incorpore o fermento
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC
- Por cerca de 30 minutos, ou até espetar o palito e sair limpo
- Deixe esfriar, corte em quadrados
- Para a calda misture o suco de laranja e o leite condensado
- Passe o bolo por essa misture umedecendo bem, passe todos os lados no coco ralado e embrulhe no papel alumínio
- Leve para gelar (sirva gelado)
