BOLO DE DOCE DE LEITE
SIGA O PASSO A PASSO E FAÇA UM DELICIOSO BOLO DE DOCE DE LEITE. DEIXE TODOS DE ÁGUA NA BOCA COM ESSA DELICIA:
BOLO DE DOCE DE LEITE
INGREDIENTES
- 200 g de manteiga
- 1 xícara cheia de açúcar mascavo
- 4 ovos inteiros
- 600 g de doce de leite pastoso (itambe de preferência)
- 2 xícaras cheias de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Margarina e farinha para untar e enfarinhar
MODO DE PREPARO
- Bata bem a manteiga e o açúcar mascavo até virar um creme
- Depois adicione um ovo de cada vez e batendo bem apos cada adição
- Junte o doce de leite e misture bem sem bater até incorporar
- Depois adicione a essencia de baunilha e misture
- Adicione a farinha de trigo e misture bem
- Adicione o fermento em po misturando bem
- A massa fica bem espessa
- Despeje a massa na forma untada com margarina e farinha
- Geralmente eu uso uma forma de anel para bolo
- Leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos, ou até que o palitinho saia limpo
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Se quiser adicionar 50 g de coco ralado, ou 50 g de passas, ou 50 g de chocolate granulado fica muito bom também.
