BOLO DOIS AMORES (QUEIJO COM GOIABADA)
APRENDA AGORA MESMO COMO FAZER UM DELICIOSO BOLO DOIS AMORES( QUEIJO COM GOIABADA), SEGUINDO O PASSO A PASSO DA RECEITA:
BOLO DOIS AMORES (QUEIJO COM GOIABADA)
INGREDIENTES
BOLO:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de margarina
- 5 gemas peneiradas
- 1 xícara de queijo minas ralado
- 1 xícara de chá de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 5 claras em neve
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 150 g de goiabada cortada em cubinhos passados pela farinha de trigo
- Queijo ralado a gosto
COBERTURA:
- 150 g de goiabada
- 1/4 xícara de água
- 1/2 cálice de vinho do porto (opcional)
- 100 g de queijo ralado
MODO DE PREPARO
- Bolo:
- Bata o açúcar com a margarina até ficar fofo
- Adicione as gemas e o queijo
- Alternadamente adicione a farinha e o leite
- Incorpore as claras em neve e o fermento com delicadeza
- Disponha em forma untada e enfarinhada
- Jogue os cubinhos de goiabada sobre a massa, polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio por cercade 40 minutos ou até que enfiando um palito, este saia limpo
COBERTURA:
- Corte a goiabada em cubinhos, adicione a água e o vinho e leve ao fogo até derreter
- Aplique frio
- Polvilhe o queijo ralado