BOLO 3 LEITES
SIGA O PASSO A PASSO DA RECEITA E FAÇA UM DELICIOSO BOLO 3 LEITES:
BOLO 3 LEITES
INGREDIENTES
- 180 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- 110 g de manteiga em temperatura ambiente
- 220 g de açúcar
- 5 ovos
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
PARA MOLHAR O BOLO:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- A mesma medida da lata de leite condensado de leite
COBERTURA:
- Chantilly
MODO DE PREPARO
- Misturar a farinha, o fermento e o sal
- Colocar na batedeira junto com a manteiga em temperatura ambiente e bater na velocidade média até virar um creme
- Diminua a velocidade da batedeira e acrescente aos poucos o açúcar, bata por 1 minuto
- Se houver açúcar nas laterais da batedeira, desligue-a e mexa com uma colher para misturar bem o açúcar no restante da massa
- Ligue a batedeira novamente e acrescente 1 ovo de cada vez
- Depois, coloque o extrato de baunilha e deixe batendo ate que fique uma massa homogenia
- Coloque em uma forma pequena untada
- Asse em temperatura baixa por 30 minutos, ou até que fique dourado
PARA MOLHAR O BOLO:
- Misture todos os ingredientes em um recipiente
- Depois que o bolo estiver pronto, jogue esta mistura por cima e deixe na geladeira por 24 horas, para que o bolo absorva os leites
- Passado esse tempo, coloque o chantilly e coco ralado por cima e leve à geladeira novamente, até o momento de servir
