MINI-BOLO DE BRIGADEIRO
SIGA O PASSO A PASSO DA RECEITA E FAÇA UM MARAVILHOSO MINI-BOLO DE BRIGADEIRO:
MINI-BOLO DE BRIGADEIRO
INGREDIENTES
MASSA:
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
RECHEIO E COBERTURA:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara e 1/2 de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- Chocolate granulado para finalizar
MODO DE PREPARO
MASSA:
- Peneire junto todos os ingredientes secos
- Ferva o leite com a margarina e escalde os ingredientes secos, mexendo bem
- Adicione os ovos batidos como para pão-de-ló, envolvendo a massa cuidadosamente
- Leve ao forno num tabuleiro pequeno ou em forminhas de bolo
RECHEIO:
- Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver
- Deixe esfriar e utilize
FINALIZAÇÃO:
- Corte dois pequenos círculos de massa
- Recheie e cubra com o recheio
- Envolva com o chocolate granulado e decore a gosto
