Essa receita é muito especial e fica uma maravilha. Aprenda a preparar agora mesmo, seguindo o passo a passo, uma deliciosa receita de torta cupuaçu. Tenho certeza que você vai amar fazer essa delicia.
Junte os ingredientes da massa e misture com a ponta dos dedos até que estejam homogêneos;
Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (28cm de diâmetro) untada;
Asse em forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, até que esteja levemente dourada (cerca de 20 minutos);
Reserve.
Em um recipiente, misture o Leite MOÇA com a castanha e reserve.
Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para caramelizar;
Junte 1/2 xícara (chá) de água e a polpa de cupuaçu e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar em consistência de geléia (cerca de 30 minutos);
Deixe esfriar.
Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e continue batendo até obter um merengue bem firme;
Reserve.
Espalhe o creme de castanha sobre a massa assada e por cima o doce de cupuaçu;
Espalhe delicadamente a cobertura, formando picos com um garfo e leve a torta ao forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, para dourar;
Deixe esfriar antes de servir.
Se você está procurando por uma sobremesa simples, deliciosa e que agrade a todos, a…
Se você é fã de sobremesas tradicionais brasileiras, precisa experimentar o Bolo Olho de Sogra!…
Que tal surpreender seus amigos e familiares com uma sobremesa divina que vai deixar todos…
Que tal adicionar um toque de tradição à sua celebração de Páscoa este ano? Este…
Em busca de uma maneira irresistível de celebrar a Páscoa? Estas trufas de chocolate são…
Que tal surpreender seus convidados nesta Páscoa com uma sobremesa celestial? Este Cheesecake de Framboesa…