Tortas

TORTA DE COCO

SABE AQUELA TORTA DE COCO QUE TE DEIXA COM VONTADE DE REPETIR? ENTÃO É ESSA TORTA QUE VOCÊ IRÁ APRENDER AGORA COMO SE FAZ. ELA É TUDO DE BOM. SIGA O PASSO A PASSO DA RECEITA E FAÇA AGORA MESMO:

TORTA DE COCO

INGREDIENTES

1 pacote de biscoito maisena
100 g de manteiga
1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de leite
2 colheres de sopa de maisena
3 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
100 g de coco fresco ralado

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o biscoito até obter uma farofa fina
Misture a manteiga até obter uma massa homogênea
Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a massa e reserve
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas
Leve ao fogo baixo mexendo sempre até obter um creme espesso
Retire do fogo e despeje sobre a massa de biscoito reservada
Bata as claras em neve com o açúcar até obter um merengue
Coloque o merengue sobre o creme de leite condensado e polvilhe o coco
Leve ao forno médio alto para dourar
Sirva quente ou fria

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