Essa receita de pudim de queijo é uma delícia. Que tal preparar para hoje como sobremesa?
Tenho certeza que você vai surpreender todo mundo da sua casa. É bem fácil e os ingredientes não são muito caros.
Preste atenção e siga o modo de preparo e lembre-se que quanto melhor a qualidade dos ingredientes, melhor a qualidade da sua receita.
1 – No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 320 ml de leite, 1 copo de requeijão, meia xícara de chá de parmesão ralado fino, 4 ovos e bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo.
2 – Transfira para uma forma (17,5 de diâmetro por 6 centímetros de altura) com furo no meio untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180° C por 1 hora em banho-maria.
3 – Depois desse tempo, retire do forno, leve à geladeira por mais ou menos 2 horas, desenforme e sirva com calda de goiabada cremosa. Basta amolecer a goiabada para fazer a calda.
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