Aprenda como fazer uma incrível cobertura de emulsificante para decorar suas tortas. Esse acabamento é bastante consistente, e muito bom de trabalhar com bico. Siga o passo a passo e faça:
Bata o leite gelado na batedeira com o açúcar e o emulsificante
Bata por aproximadamente 20 minutos, até formar um creme
Se desejar colorir, adicione gelatina em pó ou outro corante de sua preferência
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Obs: o copo pode variar de tamanho, o importante é que os 3 ingredientes sigam a mesma medida, se quiser uma quantidade maior é só dobrar a medida.
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