BOLO FOFO COM COBERTURA CREMOSA DE COCO

MASSA:

1. Bata as claras em neve
2. Em um recipiente bata as gemas, a margarina e o açúcar
3. Acrescente o leite e a farinha aos poucos
4. Por último misture as claras e acrescente o fermento
5. Leve ao forno e retire após 40 minutos aproximadamente

COBERTURA:

1. Quando o bolo estiver pronto, comece a fazer a cobertura
2. Não faça a cobertura enquanto o bolo não estiver assado
3. Se não for jogada imediatamente após ser feita ela poderá endurecer
4. Em um recipiente coloque todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar
5. Após isso espalhe-a por cima do bolo