Aprenda agora mesmo como fazer um delicioso bolo esponja. Leva esse nome, simplesmente porque é super fofinho e muito saboroso também. Siga o passo a passo da receita e faça agora mesmo:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar;
Junte junto as gemas aos poucos e bata bem;
Acrescente a farinha aos poucos, coloque o leite também aos poucos e por último acrescente o fermento;
Leve ao forno médio em forma untada por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja assado e dourado;
Bata no liquidificador os ingredientes da cobertura, fure o bolo ainda quente e cubra com a cobertura sem tirar da forma;
Leve à geladeira para gelar, se preferir após gelado corte em pequenos pedaço e embrulhe em papel alumínio;
Volte à geladeira, pois este bolo é para ser consumido gelado.
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