BOLO DE NESQUIK

INGREDIENTES
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de nesquik (ou outra bebida em pó de morango)
  • 4 colheres de margarina
  • 1 copo de leite
  • 1 ovo

MODO DE PREPARO

Bata o ovo, o açúcar e a margarina até estarem homogêneos;

Aos poucos, acrescente alternadamente, o leite e a farinha de trigo, depois acrescente o nesquik e o fermento;

Unte com margarina uma assadeira média e polvilhe-a com farinha de trigo até que esteja toda coberta;

Despeje a mistura na assadeira e leve ao forno por 40 minutos a 180º;

A prova do garfo não serve para esta receita, mesmo quando ainda crú o bolo não gruda no garfo pois a massa é fofinha, aguarde o tempo estabelecido.

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