BOLO DE DOCE DE LEITE COM AMEIXA

MASSA:

1. Bata os ovos na batedeira em seguida acrescente o açúcar
2. Depois o óleo a farinha de trigo e a água fervendo
3. Desligue a batedeira acrescente o fermento e bata com a colher
4. Unte a forma despeja a massa e coloque no forno

RECHEIO:

1. Cozinhe as latas de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos
2. Tire os caroços da ameixa e pique em uma vasilha, misture o leite condensado cozido, reserve

COBERTURA:

1. Bata a caixinha de chanty mix bem gelada na batedeira até dar o ponto de chantilly, reserve

MONTAGEM:

1. Desenforme o bolo quando estiver frio
2. Corte ao meio e molhe com guaraná
3. Coloque o recheio e cubra com a outra metade do bolo
4. Jogue o chantilly e decore como achar melhor