BOLO DE DOCE DE LEITE

1. Bata bem a manteiga e o açúcar mascavo até virar um creme
2. Depois adicione um ovo de cada vez e batendo bem apos cada adição
3. Junte o doce de leite e misture bem sem bater até incorporar
4. Depois adicione a essencia de baunilha e misture
5. Adicione a farinha de trigo e misture bem
6. Adicione o fermento em po misturando bem
7. A massa fica bem espessa
8. Despeje a massa na forma untada com margarina e farinha
9. Geralmente eu uso uma forma de anel para bolo
10. Leve para assar em forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos, ou até que o palitinho saia limpo

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Se quiser adicionar 50 g de coco ralado, ou 50 g de passas, ou 50 g de chocolate granulado fica muito bom também.