Bolo de cenoura trufado é a receita que vou te passar agora. Esse bolo é o queridinho de muita gente rsrs….Você poderá fazer essa delicia para aquele lanche da tarde e deixar todos encantados com sua sobremesa maravilhosa. Para fazer esse delicioso bolo de cenoura trufado agora mesmo, é seguir o passo a passo , fazer e se deliciar com sua família:
Para fazer a massa, bata no liquidificador as cenoura, os ovos e o óleo
Coloque essa mistura em um refratário e acrescente, aos poucos, o açúcar e a farinha de trigo peneirada
Feito isso, junte o fermento em pó, misturando delicadamente, e despeje a massa em uma assadeira retangular, untada e enfarinhada
Leve o bolo para assar em forno pré – aquecido em temperatura média, por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito ou garfo, este saia limpo
Derreta o chocolate em banho – maria, ou no microondas
Após derretido, acrescente o creme de leite, a essência e o rum, misture bem
Assim que assado o bolo, coloque a cobertura por cima e polvilhe chocolate em pó
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