BOLO DE BANANA COM CALDA

1. Faça a calda, em uma panela grande, derreta o açúcar até ficar dourado
2. Junte a água quente
3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar
4. Deixe esfriar
5. Em um recipiente adicione a margarina e 2 xícaras de açúcar
6. Misture até que fique homogêneo
7. Acrescente as gemas, o leite e o trigo
8. Bata as claras e misture
9. Por último o fermento
10. Faça uma farofa, utilizando o restante do açúcar e a canela

MONTAGEM:

1. Coloque um pouco da calda no fundo da forma, as bananas cortadas em tiras e a massa
2. Por cima, coloque a farofa
3. Leve ao forno até o bolo ficar dourado