BOLO COM RECHEIO TIPO DANETE

MASSA:

1. Em uma batedeira, bata somente as claras até ficar em ponto de neve
2. Ainda batendo acrescente as gemas uma a uma
3. Adicione o açúcar aos poucos
4. Pare de bater e acrescente aos poucos a farinha de trigo
5. Misture com cuidado para as claras em neve não perderem o ponto
6. Adicione o chocolate, misturando com cuidado a mão
7. Acrescente o fermento
8. Leve ao forno médio em uma forma untada por aproximadamente 20 minutos

RECHEIO:

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga, o creme de leite, o achocolatado e o açucar
2. Misture até começar a ferver
3. Depois de assada a massa, corte no meio, molhe o bolo com leite
4. Coloque metade do recheio
5. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante do recheio
6. Deixe na geladeira