TORTA PREGUIÇOSA DE BANANA
TORTA PREGUIÇOSA DE BANANA
INGREDIENTES
- 15 bananas nanicas
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento
- 100 gr de margarina
COBERTURA :
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- Canela à gosto
MODO DE PREPARO
- Junte em uma vasilha a farinha de trigo, o fermento e o açúcar
- Procure
- dividir em 4 partes essa mistura(divida em 4 xícaras)
- Em uma forma unte o fundo com margarina
- Polvilhe o fundo com a 1ª mistura de farinha
- Corte 5 bananas ao comprido e coloque por cima
- Corte pedacinhos de margarina e espalhe por sobre as bananas
- Cubra com a 2ª mistura de farinha
- Corte mais 5 bananas e coloque por cima
- Corte pedacinhos de margarina e espalhe por sobre as bananas
- Cubra com a 3ª parte da mistura de farinha
- Corte as últimas 5 bananas e coloque por cima
- Corte pedacinhos de margarina e espalhe por sobre as bananas
- Cubra com a 4ª parte da mistura de farinha
- Por último, bata as claras em neve
- Acrescente as gemas, o açúcar e a canela
- formando uma gemada
- Derrame essa mistura por cima da última camada
- Asse em forno a 200° até dourar
- As camadas de farinha ficam bem finas e a torta se
- forma pelo líquido que a banana solta ao ser assada
- Acompanha bem com sorvete
