TORTA DE MORANGO COM NATA

MASSA:

1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, bata mais 1 minuto e 30 segundaos
2. Acrescente a farinha de trigo, o leite fervente e mexa delicadamente com uma colher, não bata mais na batedeira
3. Por último acrescente o fermento e mexa bem delicadamente
4. Unte uma forma quadrada média com margarina e farinha de trigo, leve ao forno pré-aquecido a 200 °, por 15 minutos, ou até ter crescido bem
5. Abaixe para 180° para terminar de assar
6. Espere esfriar totalmente pra desenformar e coloque em um prato de papelão para bolo ou outro de sua preferência
7. A massa fica bem macia e úmida, corte ao meio e reserve

RECHEIO:

1. Bata na batedeira até endurecer a nata e o açúcar por cerca de 1 minuto
2. Separe em 2 partes
3. Pique os morangos e acrescente a uma das partes da nata para fazer o recheio
4. Despeje o recheio sobre a massa, cubra com a outra parte da massa e faça a cobertura com a outra parte da nata
5. Se quiser pode decorar com morangos inteiros