TORTA DE MORANGO COM CHOCOLATE TRUFADO
Essa receita de TORTA DE MORANGO COM CHOCOLATE TRUFADO é excelente. Você e quem provar acharão esta Torta uma delícia. Dá uma olhada no passo a passo a seguir e veja por si mesma.
TORTA DE MORANGO COM CHOCOLATE TRUFADO
INGREDIENTES
- 1 e 1/2 caixas de morangos
- 6 xícaras de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 3 gemas
- 6 colheres sopa de manteiga
- Raspas de limão
- 500 g de chocolate meio amargo
- 1 lata creme de leite sem soro
- 4 colheres sopa de conhaque
- 1 lata leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 colheres de sopa amido de milho
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, açúcar, gemas, manteiga e a raspas de limão e misture tudo com a mão, até formar uma farofa
Amasse até formar uma massa bem lisa, pois com o calor das mãos a manteiga derreterá
Quando a massa ficar bem lisa coloque numa forma com fundo removivel de 27cm sem untar
Com a ponta dos dedos faça as laterais
Fure o fundo com um garfo para não fazer bolhas
Leve para assar até ficar dourada
Enquanto ela assa derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e o conhaque e leve à geladeira por 20 minutos
Em uma panela faça o creme com o leite condensado, a mesma medida de leite e o amido de milho
Espere esfriar o creme e a massa
Coloque o creme na massa, por cima deste creme o chocolate trufado
Decore com os morangos
