PÃO-DE-LÓ PARA BOLO

PÃO-DE-LÓ PARA BOLO

INGREDIENTES

  • 6 ovos inteiros
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 6 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo Dr. Oetker
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)Dr. Oetker

MODO DE PREPARO

  1. Na tigela da batedeira bater os ovos na velocidade alta até ficar esbranquiçado e dobrar de volume
  2. Sempre batendo adicione o açúcar aos poucos, o óleo, a essência
  3. Diminua um pouco a velocidade e coloque as colheradas de farinha uma a uma, deixe misturar um pouco na velocidade baixa para não voar a farinha
  4. Depois aumente a velocidade e bata até ficar bem encorpada a farinha aos outros ingredientes, desligue, misture à mão o fermento DrOetker
  5. Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido para assar por uns 20 minutos ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo, sem massa grudada

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