MUFFINS DE ABACAXI

Muffins de abacaxi, mais uma sobremesa maravilhosa para você curti fazer. Além de super fácil é uma delicia, não perca tempo venha conferir você mesmo como é maravilhosa essa receita. Todos em sua casa ficarão encantados com esse muffins de abacaxi. Esse bolinho é tudo de bom, ao faze-ló você verá como é saboroso e o quanto ele é prático. Vamos parar de conversa e vamos ao que interessa. Vou te passar o passo a passo , e só você fazer essa gostosura agora mesmo. Se delicie com sua família , pois tenho certeza que você e todos em sua casa irão amar esse muffins de abacaxi:

MUFFINS DE ABACAXI

INGREDIENTES

MASSA:

  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

DOCE DE ABACAXI:

  • 1 xícara de abacaxi picado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela levar ao fogo o abacaxi e o açúcar
  2. Deixar no fogo até secar o líquido que se forma
  3. Reservar para esfriar
  4. Em uma tigela misturar bem: ovos, açúcar, óleo
  5. Acrescentar leite, doce de abacaxi, farinha de trigo
  6. Misturar e por último juntar o fermento em pó
  7. Assar em forminhas para muffins untadas e enfarinhadas por aproximadamente 30 minutos

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