MINI TORTINHAS DE FRUTAS
Que tal você aprender agora como fazer mini tortinhas de frutas deliciosas , para suas vendas ,ou para aquela festinha que que está organizando, ou até mesmo para saborear em um dia comum com toda sua família? Então , aqui vai uma maravilhosa receita de mini tortinhas de frutas para você preparar agora mesmo e comprovar o quanto elas são deliciosas e bem simples de fazer. Siga o passo a passo e faça agora mesmo essas delicias:
MINI TORTINHAS DE FRUTAS
INGREDIENTES
- Receita para 100 tortinhas
- 540 g de farinha de trigo
- 4 gemas
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 300 g de margarina delícia sem sal
- 1 colher de café rasa de sal
RECHEIO DE CREME RUSSO – 2 RECEITAS:
- 2 latas de leite condensado
- 2 da mesma medida de leite
- 8 gemas peneiradas
RECHEIO DE MOUSSE DE MARACUJÁ:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de poupa de maracujá
- 1 lata de creme de leite sem soro
RECHEIO DE LIMÃO:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 4 limões
MODO DE PREPARO
MASSA:
Coloque os ingredientes todo numa vasilha
Amasse bem, até a massa ficar macia
Corte em várias porções
Enrole como uma cobrinha e corte-os como cubinhos
Abrir em forminhas de empadas
Coloque para assar em forno médio por 20 minutos mais ou menos ou até dourar
RECHEIO DE CREME RUSSO:
Coloque em uma panela de fundo grosso, e mexa até borbulhar, não deixe passar do ponto, tire do fogo e mexa mais um pouco
Coloque em uma vasilha e espere esfriar para colocar na geladeira
MOUSSE DE MARACUJÁ:
Coloque tudo no liquidificador e bata até dar consistência
RECHEIO DE LIMÃO:
Coloque em vasilha de plástico o leite condensado e aos poucos o suco de limão, mexa delicadamente, se quiser pode colocar um pouco de creme de leite
Preencha as tortinhas com o creme russo, chantilly, serve para morango, pêssego, abacaxi e outros
