MINI TORTINHAS DE FRUTAS

Que tal você aprender agora como fazer mini tortinhas de frutas deliciosas , para suas vendas ,ou para aquela festinha que que está organizando, ou até mesmo para saborear  em um dia comum com toda sua família? Então , aqui vai uma maravilhosa receita de mini tortinhas de frutas para você preparar agora mesmo e comprovar o quanto elas são deliciosas e bem simples de fazer. Siga o passo a passo e faça agora mesmo essas delicias:

  MINI TORTINHAS DE FRUTAS

INGREDIENTES

  • Receita para 100 tortinhas
  • 540 g de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 300 g de margarina delícia sem sal
  • 1 colher de café rasa de sal

RECHEIO DE CREME RUSSO – 2 RECEITAS:

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 da mesma medida de leite
  • 8 gemas peneiradas

RECHEIO DE MOUSSE DE MARACUJÁ:

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de poupa de maracujá
  • 1 lata de creme de leite sem soro

RECHEIO DE LIMÃO:

  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 4 limões

MODO DE PREPARO

MASSA:

Coloque os ingredientes todo numa vasilha

Amasse bem, até a massa ficar macia

Corte em várias porções

Enrole como uma cobrinha e corte-os como cubinhos

Abrir em forminhas de empadas

Coloque para assar em forno médio por 20 minutos mais ou menos ou até dourar

RECHEIO DE CREME RUSSO:

Coloque em uma panela de fundo grosso, e mexa até borbulhar, não deixe passar do ponto, tire do fogo e mexa mais um pouco

Coloque em uma vasilha e espere esfriar para colocar na geladeira

MOUSSE DE MARACUJÁ:

Coloque tudo no liquidificador e bata até dar consistência

RECHEIO DE LIMÃO:

Coloque em vasilha de plástico o leite condensado e aos poucos o suco de limão, mexa delicadamente, se quiser pode colocar um pouco de creme de leite

Preencha as tortinhas com o creme russo, chantilly, serve para morango, pêssego, abacaxi e outros

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