CUPCAKE DE LEITE DE COCO
Aprenda seguindo o passo a passo como fazer um irresistível cupcake de leite de coco. Essa receita é maravilhosa, pois além desses bolinhos serem muito saborosos, eles são muito fáceis de fazer:
CUPCAKE DE LEITE DE COCO
INGREDIENTES
- 2 xícaras e 3/4 de farinha de trigo
- 100 g margarina em temperatura ambiente (pode ser levemente derretida no micro-ondas)
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos em temperatura ambiente
- 1 garrafinha pequena de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno à 180°
Peneire a farinha e reserve
Na batedeira bata bem a margarina, depois acrescente aos poucos o açúcar e os ovos, 1 a 1, até ficar tudo homogêneo
Desligue a batedeira e com o fouet, misture o leite de coco e a farinha intercalando-os
Se quiser ligue a batadeira no minimo pra dar uma boa misturada nos ingredientes (mas bata so um pouco)
Por ultimo acrescente o fermento e misture com o fouet
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Dica: use uma colher de sorvete para encher as forminhas, pois assim os cupcakes ficam todos do mesmo tamanho.
