CUPCAKE DE LARANJA DELICIOSO
CUPCAKE DE LARANJA DELICIOSO
INGREDIENTES
MASSA:
- 1 laranja inteira
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xicara de oleo
- 1 colher de sopa de fermento em po
- 1 xicara de açucar
RECHEIO:
- 2 copos de nutela ou cobertura de chocolate
COBERTURA:
- 6colheres de leite em pó
- 6 colheres de glaçucar
- 1 colher de chá de emulsificante
- 1/2 copo de água gelada
- Raspas de laranja para decorar
MODO DE PREPARO
MASSA:
- Tirar as sementes e a parte do meio da laranja
- Bater no liquidificador com casca, juntar com o açúcar, os ovos e o óleo
- Bata por aproximadamente 5 minutos
- Misture em uma tigela os ingredientes batidos com o trigo peneirado, mexer bem devagar
- Acrescente o fermento cuidadosamente, misturando vagarosamente
- Colocar nas forminhas de papel e cupcake e assar por 15 minutos
- Fazer um corte ao meio e rechear
COBERTURA:
- bater todos os ingredientes na batedeira até atingir o ponto de chantilly
- Cobrir os cupcakes com bico decorador, salpique as raspas de laranja para decorar
- Se quiser pode adicionar corante na cor desejada
