BOLO TOALHA FELPUDA
Qual é o seu segredo para um fim de tarde pleno? O meu tem nome e sobrenome: Toalha Felpuda.
Tem dias em que só quero um pedaço generoso de bolo de coco molhadinho em uma mão e uma xícara de café quentinho na outra. Se você suspirou só de pensar na combinação, vem comigo porque essa receita é infalível.
Aprenda seguindo corretamente o passo a passo abaixo, como fazer um incrível bolo de toalha felpuda. Tenho certeza que você e todos em sua casa irão amar esse bolo:
BOLO TOALHA FELPUDA
INGREDIENTES
MASSA:
- 1 xícara de manteiga
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de trigo
- 1 xícara de maisena
- 1 xícara de leite
- 5 gemas
- 5 claras em neve
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher pequena de fermento em pó
CALDA:
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de água
- 50 g de coco ralado
MODO DE PREPARO
MASSA:
- Bata em uma batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga
- Acrescente o leite, o leite de coco, a maisena e a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo até obter uma massa homogênea
- Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó e mexa bem até que esteja todo incorporado a massa
- Por último acrescente as claras em neve e mexa delicadamente a massa até envolvê-la com as claras em neve
- Assar a 200º graus por cerca de 35 minutos
CALDA:
- Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver por cerca de 10 minutos
- Derrame sobre o bolo ainda quente
- Bom apetite
