BOLO MOLHADINHO DE DOCE DE LEITE
BOLO MOLHADINHO DE DOCE DE LEITE
INGREDIENTES
- 1 copo de leite
- 3 ovos
- 1 copo e 1/2 de acucar
- 1/2 copo de oleo
- 2 copos de trigo
- 1 colher de fermento
- 2 latas de doce de leite
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 copo de leite para calda
- Amêndoas ou amendoim para decorar
MODO DE PREPARO
- Untar uma assadeira com manteiga e trigo e pre-aquecer o forno
- Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador, colocar em uma vasilha e acrescentar o trigo, mexer bem e acrescentar o fermento mexendo apenas para incorporar bem, colocar na assadeira e assar em forno medio por aproximadamente 40 minutos
- Depois de morno, furar o bolo todo e regrar com meia lata do doce de leite batido com um copo de leite, molhar bem
- Em seguida misturar 1 lata e 1/2 de doce de leite com a lata de creme de leite e cobrir o bolo, decorar com amêndoas ou amendoim
- Manter na geladeira coberto com papel alumínio para não ressecar
