BOLO FLORESTA BRANCA
APRENDA AGORA MESMO COMO FAZER UM DELICIOSO BOLO FLORESTA NEGRA BRANCA, SEGUINDO O PASSO A PASSO DA RECEITA ABAIXO:
BOLO FLORESTA BRANCA
INGREDIENTES
BOLO:
- Massa de pão de ló
RECHEIO:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 pacote de gelatina sem sabor (12 g)
- 5 colheres de água para dissolver a gelatina em banhomaria
- 250 g de chocolate branco derretido
- 2 latas de creme de leite sem o soro
- 2 claras em neve para misturar no creme depois de pronto
COBERTURA:
- 500 ml de creme de leite fresco ou creme de leite bate chantilly gelado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 vidro de cerejas em calda
- 500 g de chocolate branco em lascas
MODO DE PREPARO
- Faça uma massa de pão de ló de sua preferência, em uma forma redonda e depois divida-o em 3 partes
RECHEIO:
- Faça um creme com o leite condensado, o leite e o amido
- Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e junte ao 1° creme
- Misture a gelatina dissolvida e misture bem
- Acrescente as claras em neve e leve à geladeira até ficar firme
COBERTURA:
- Bata o creme de leite e o açúcar na batedeira até formar um chantilly
MONTAGEM:
- Regue cada camada do bolo com a calda das cerejas, recheie com o creme, cubra com o chantilly e decore com as raspas de chocolate e as cerejas
