BOLO DE COCO MOLHADINHO
SIGA O PASSO A PASSO ABAIXO E FAÇA AGORA MESMO UMA DELICIOSA RECEITA DE BOLO DE COCO MOLHADINHO. ESSE BOLO É DE DERRETER DA BOCA:
BOLO DE COCO MOLHADINHO
INGREDIENTES
- 4 ovos inteiros
- 3 xícaras de açúcar
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- A mesma medida (vidro) de leite de vaca
- 2 colheres da margarina (ou manteiga sem sal)
- 1 pires de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100 g de coco ralado (pacote) ou de coco fresco
MODO DE PREPARO
- Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha e o fermento
- Em seguida, bater os outros ingredientes
- Aqueça o forno a 180 graus
- Leve para assar, em forma redonda com buraco central e untada, por aproximadamente 50 minutos
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Obs.: como o bolo fica úmido, não é necessário espetá – lo para verificar se está assado. Assim que ficar dourado, apague o forno e espere esfriar para tirá – lo.
