BOLO DE COCO MOLHADINHO

SIGA O PASSO A PASSO ABAIXO E FAÇA AGORA MESMO UMA DELICIOSA RECEITA DE BOLO DE COCO MOLHADINHO. ESSE BOLO É DE DERRETER DA BOCA:

BOLO DE COCO MOLHADINHO

INGREDIENTES

  • 4 ovos inteiros
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • A mesma medida (vidro) de leite de vaca
  • 2 colheres da margarina (ou manteiga sem sal)
  • 1 pires de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 100 g de coco ralado (pacote) ou de coco fresco

MODO DE PREPARO

  1. Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha e o fermento
  2. Em seguida, bater os outros ingredientes
  3. Aqueça o forno a 180 graus
  4. Leve para assar, em forma redonda com buraco central e untada, por aproximadamente 50 minutos

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Obs.: como o bolo fica úmido, não é necessário espetá – lo para verificar se está assado. Assim que ficar dourado, apague o forno e espere esfriar para tirá – lo.

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