BOLO DE CENOURA COM BRIGADEIRO MOLE
SIGA O PASSO A PASSO DA RECEITA E FAÇA UM MARAVILHOSO BOLO DE CENOURA COM BRIGADEIRO MOLE:
BOLO DE CENOURA COM BRIGADEIRO MOLE
INGREDIENTES
- 2 cenouras médias picadas
- 1 xícara rasa de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
COBERTURA:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- Granulado para enfeitar
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes
- Passe para uma tigela e misture a farinha peneirada com o fermento
- Leve para assar em assadeira de 26 cm untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos
- Leve os ingredientes da cobertura ao fogo menos o granulado até formar um brigadeiro mole retire o bolo
- Cubra com o brigadeiro mole e enfeite com o granulado
- É sucesso na certa
