BOLO DE CANECA FOFINHO

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BOLO DE CANECA FOFINHO

INGREDIENTES

MASSA:

  • 1 ovo pequeno
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (café) rasa de fermento em pó

COBERTURA:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

BOLO:

  1. Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo
  2. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais
  3. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar
  4. Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima

DICAS:

  1. A caneca deve ter capacidade de 300 ml
  2. A medida de colher é sempre rasa
  3. Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete
  4. E pode comer quente

COBERTURA:

  1. Misture tudo em uma panelinha média e mexa até obter uma calda espessa
  2. Não deixe dar pronto de brigadeiro, senão vai ficar muito duro
  3. Coloque umas raspinhas de chocolate meio amargo em cima para enfeitar

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